Cocktail et petits fours

Cocktails frais :

• Blinis et fromage frais de brebis

• Brioche au beurre de roquefort et noix

• Canapé crudités

• Chutney de pistache sur Pain grillé

• Cœur de palmier sur canapé

• Corolle végétarienne et olive

• Crêpe roulée et crémeux d’avocat

• Croûte à l’aïoli

• Crêpe de courge et féta

• Crêpe d’oignon et champignons

• Délice d’avocat

• Guacamole et citron vert

• Gougère

• Houmous aux herbes sur pain suédois

• Mousseline de céleri

• Mini gâteau aux olives 

• Navette briochée aux saveurs iodées

• Navet glacé et sa crème de potimarron 

• Onctueux d’avocat sur lit d’oignon au curry

• Pesto de lin sur son pain au sarrasin 

• Roulé de crêpe et fromage frais

• Tapenade et brioche rôtie

• Tartine de courge et parmesan

Cocktails chauds :

• Brioche rôtie et rémoulade de panais

• Calzone aux olives

• Chausson de poireau et reblochon

• Choux et sa duxelles de champignon

• Croque-Monsieur et tofu

• Croustade de tofu au thym

• Croustillant de chèvre et miel, senteurs Provençales

• Croustillant de panais

• Croustade de fenouil

• Feuilleté de saucisse de tofu

• Mini pizza

• Nem d’avocat et tofu

• Panzérotti à la Romaine

• Pissaladière

• Polenta rôtie

• Quiche de légume 

• Samossa au légumes