Cocktail et petits fours

Cocktails frais :

• Blinis et fromage frais de brebis

• Brioche au beurre de roquefort et noix

• Canapé crudités

• Chutney de pistache sur blinis

• Cœur de palmier sur canapé

• Coque d'endive et crème de céleri au paprika

• Corolle végétarienne et olive

• Crémeux de patate douce et raisin sur brioche

• Crêpe roulée et crémeux d'avocat

• Croûte à l'aïoli

• Guacamole et citron vert

• Houmous aux herbes sur pain suédois

• Navet et sa crème de potimarron sur pain toasté

• Onctueux d'avocat sur lit d'oignon au curry

• Pesto de lin sur son pain au sarrasin 

• Roulé de crêpe et fromage frais

• Tapenade sur canapé

• Tartare d'algues sur blinis

Cocktails chauds :

• Calzone aux olives

• Chausson de poireau et feta

• Choux et sa duxelles de champignon

• Crêpe au poireau

• Crêpe d'oignon et champignon

• Croque-Monsieur et tofu

• Croustade de fenouil

• Croustade de tofu au thym

• Croustillant de chèvre et miel, senteurs Provençales

• Feuilleté de saucisse de tofu

• Mini pizza

• Nem d'avocat et tofu

• Nem de pomme des champs et poireau

• Panzérotti à la Romaine

• Pissaladière

• Quiche aux poireau et tofu soyeux

• Quiche d'épinards et pignon

• Samoussa au légumes

• Tarte fine et potimarron au parmesan