Cocktail et petits fours

Cocktails frais :

• Blinis et fromage frais de brebis

• Chausson aux pommes, oignon rouge et tome

• Chips de légumes

• Guacamole et citron vert

• Houmous aux herbes

• Mini cake aux olives

• Onctueux d’avocat sur lit d’oignon au curry

• Pesto de lin sur son pain au sarrasin

Cocktails chauds :

• Beignets de légumes et cumin

• Calzone aux olives

• Choux et sa duxelles de champignon

• Croque-Monsieur, campagne champignon et tofu fumé

• Croustillant de chèvre et miel, senteurs Provençales

• Fallafel

• Nem d’avocat et tofu

• Panzérotti à la Romaine

• Pissaladière

• Polenta rôtie et champignon

• Samossa au légumes

Petits Four :

• Cannelloni de crêpe et chocolat  

• Cake et citron vert

• Macaron au naturel

• Moelleux fondant au chocolat

• Panacotta et fruits d'hiver

• Verrine ganache chocolat poire caramélisée et crumble d'amande

• Verrine de fruits rôti et mascarpone

• Verrine de lait et riz cardamome et fruit